La catena massicana, è adibita soprattutto ad uliveto, e questa pianta va coltivata nel vero senso della parola, anche se rustica. Nel forum della Compagnia della Terra, ho aperto un post dove, vengono descritte tutte le fasi di lavorazione dell'olivo, da gennaio a dicembre. Ci sono anche foto che documentano tali procedure, con annesse descrizioni. Naturalmente per ora siamo fermi ad aprile, ma continueremo fino a dicembre, e seguiremo pari passo tutte le lavorazioni che si fanno in uliveto.
Devo ringraziare i mastri Valinor e Gamgee, che mi stanno dando questo materiale.
Olivo un anno di lavoro
Agricoltura, giardinaggio, meteorologia, territorio, Monte Massico
Impicci Calderoni Torelle
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